Arabaşı çorbası

çorba

arabaşı

Yöresel çorba tariflerinden biridir.Yanında un su ve tuz ile yapılıp pişirilen hamur ile yenir fakat bizimkiler sevmedikleri için ben sadece çorbasını yapmakla yetiniyorum.

MALZEMELER:

2 yemek kaşığı un

2 su bardağı tavuk suyu

3 su bardağı su

Tavuk eti

1 kaşık domates ve biber salçası

Tuz,Kırmızı pul biber,zeytinyağ

 

YAPILIŞI:

Tavuk etini haşlıyorum.

Tencereye zeytinyağını ve unu koyup kavuruyorum.Salçayı ekliyorum ve karıştırarak onu da kavuruyorum.Tavuk suyu ve suyu ekleyip çırpma teli ile topaklanmaması için sürekli karıştırıyorum.Kaynamaya başlayınca didiklediğim tavuk etlerini çorbaya ekliyorum.Bir taşım daha kaynatıyorum ve servis yaparken üzerine kırmızı pul biber serpiyorum.Afiyet olsun…

Yorum yapın

hack seo bedava film izle full hd izle online film izle iç çamaşır iç giyim evden eve nakliyat kayseri evden eve nakliyat kayseri evden eve