Arap Köftesi

bulgurlu köfte

Hatay ilimize ait bu tarif arap kebabının yanında yenilir.5 çaylarında,misafirlerimiz içinde yapılabilecek bir tariftir.Arap kebabının tarifini de diğer günlerde paylaşacağım…

MALZEMELER:

3 adet patates

2 su bardağı ince bulgur

Maydanoz

Yeşil soğan

1 adet kuru soğan

Sıvıyağ

Domates ve biber salçası

3 diş sarımsak

Kimyon,karabiber,pul biber

YAPILIŞI:

Patatesleri haşlıyorum.Kuru soğanı incecik doğruyorum.Tavaya sıvıyağını koyup soğanı kavuruyorum.Salçaları ekliyorum.Sarımsağı rendeliyorum ve hepsini salça yanmadan kavuruyorum.Bulgurun üzerine döküp,bulgurlar salçayı çekene kadar çiğ köfte yoğurur gibi yoğuruyorum.Soyduğum patatesleri de ekleyip hepsini bir bulgurlar yumuşayana kadar 20 dakika kadar yoğuruyorum.Küçük doğradığım yeşil soğanı,maydanozu ve baharatları ekliyorum,karıştırıyorum.En son da şekil verip servis tabağına koyuyorum.

Yorum yapın

hack seo bedava film izle full hd izle online film izle iç çamaşır iç giyim evden eve nakliyat kayseri evden eve nakliyat kayseri evden eve