Arpacık Soğanlı Yahni

Kurban bayramın da kurban kesildikten sonra evimizin vazgeçilmez yemeğidir.Diğer zamanlarda ise kuşbaşı etten yapıyorum.Gerçekten lezzetli ve bereketli bir yemek oluyor…

MALZEMELER:

  • 250 gr kuşbaşı et
  • 1 kase arpacık soğan
  • 1 tane havuç
  • 1 yemek kaşığı domates salçası
  • 3 diş sarımsak
  • 2 tane yeşil biber
  • 2 defne yaprağı
  • 1 tane domates
  • 3 tane patates
  • Tuz,karabiber
  • Su,sıvıyağ

YAPILIŞI:

  • Tencereye sıvı yağını ve kuşbaşı etleri koyup kavuruyorum.
  • Üzerine doğradığım yeşil biberi,küp küp doğradığım patatesi ve havuçları ekliyorum.
  • 1 dakika kadar onları da kavuruyorum.
  • 3 diş sarımsağı da ilave ediyorum.
  • Rendelenmiş domatesi de koyuyorum.
  • Salçayı ve defne yapraklarını koyup suyu ekliyorum.
  • Baharatını ekliyorum.
  • Etler yumuşayana kadar pişiriyorum.
  • Afiyet olsun…

Yorum yapın

hack seo bedava film izle full hd izle online film izle iç çamaşır iç giyim evden eve nakliyat kayseri evden eve nakliyat kayseri evden eve