Bademli Kurabiye

Bu kurabiyeyi yaparken yaşadığım macerayı anlatayım sizlere :)  Burcu kardeşime gittiğimizde yemiştim bu kurabiyecikleri.Tabi hemen tarifini aldım.Günümde arkadaşlara yapmak üzere bütün malzemeleri yoğurma kabına aldım ve güzelce yoğurdum.Bana söylendiği gibi misket büyüklüğünde yapmam gerekiyorken,her zamanki gibi bol kepçeden gittim.Misketten biraz daha büyükçe yaptım kurabiyeleri ve fırına verdim.Arada pembeleşmesin diye bakıyordum.Bakarken de paniklemeye başladım.Neden mi kurabiyeler kabartmaya başlamıştı 😀 Kabartma tozu ve yumurtası olmayan bir tarif asıl olur da kabarırdı.Fırınımda sıcaktı.Ben kabarmaz diye tepsiye çok aralıklı da koymamıştım.Kurabiyeler piştikçe kardeş olmaya başlamışlardı.Hepsi birbirine yapıştı.Tabi benim paçalar da tutuştu :) Arkadaşı aradım ya bu kurabiyeler kabarıyor nerede yanlış yaptım? diye konuşurken arkadaşımın bir fikri ile kahkahayı bastık  😀 Aman boş ver gelenlere bademli ya, kavala kurabiyesinin değişik versiyonu dersin dedi 😀 Piştikten ve soğuduktan sonra tadına baktım.Burcu da yediğim kurabiyeden hiç bir farkı yoktu.Sadece benimkiler biraz iriceydi 😀 Siz bu tarifi yaparken lütfen misket büyüklüğünde yapın da benim durumuma düşmeyin olur mu 😉

Bu leziz kurabiyeleri yapmak isterseniz…

MALZEMELER:

  • 1 paket margarin
  • 1 çay bardağı sıvı yağ
  • 5 yemek kaşığı nişasta
  • 8 yemek kaşığı pudra şekeri
  • 3 su bardağına yakın un
  • Yarım su bardağı badem

Üzeri için:

  • Tarçın
  • Pudra şekeri

YAPILIŞI:

  • Bademleri rondodan incecik geçiriyorum.
  • Bütün malzemeleri yoğurma kabına koyuyorum.
  • Güzelce yoğuruyorum.
  • Kulak memesi kıvamında hamur olana kadar unu ekliyorum.
  • Unu yavaş yavaş eklerseniz kıvamını daha iyi tutturursunuz.
  • Hamurdan misket büyüklüğünde parçalar koparıp yuvarlıyorum.
  • Yağlı kağıt serilmiş tepsiye diziyorum.
  • Önceden ısıtılmış 180 derecelik fırında pembeleşmeden pişiriyorum.
  • Fırından çıkardıktan sonra soğumasını bekliyorum.
  • Kurabiyeleri servis tabağına koyuyorum.
  • Üzerine tarçın ve pudra şekeri serpiyorum.
  • Afiyet olsun…

Yorum yapın

hack seo bedava film izle full hd izle online film izle iç çamaşır iç giyim evden eve nakliyat kayseri evden eve nakliyat kayseri evden eve