Beyaz Lahana Turşusu

Paşama özel kurduğum lahana turşusu:)Bu seneye kadar ağzına turşu koymayan oğlum bu yıl lahana turşusu istedi benden:) Paşam ister de yapmaz mıyım,hemen kolları sıvadım:)

MALZEMELER:

  • 1 adet orta boy lahana
  • 10 su bardağı su
  • 1 çay bardağı kaya tuzu
  • 1 su bardağı üzüm sirkesi
  • 1 baş sarımsak
  • 1 çay bardağı sıvıyağ

YAPILIŞI:

  • İlk önce tencereye 10 bardak suyu koyup kaynatıyorum.
  • O kaynarken de lahanayı yıkayıp kavanozun ağzından geçecek şekilde bölüyorum.
  • Sarımsakları ayıklıyorum.
  • Su kaynadıktan sonra kaya tuzunu ekliyorum ve soğuması için bekliyorum.
  • Su soğuduktan sonra sirkeyi ilave ediyorum.
  • Lahanaları ve sarımsakları kavanoza koyuyorum.
  • Soğuyan tuzlu,sirkeli suyu da üzerine döküyorum.
  • En üstüne de sıvıyağını ilave ettikten sonra turşu hazır olmuş oluyor.
  • Ekşidikten sonra da afiyetle yiyoruz 😉

Yorum yapın

hack seo bedava film izle full hd izle online film izle iç çamaşır iç giyim evden eve nakliyat kayseri evden eve nakliyat kayseri evden eve