Beyin Salatası

null

 

Diğer bütün sakatatları yiyebiliyorum ama bu en yararlı beyin salatasını bir türlü sevemedim gitti.Belki de önceden alışkanlık olmadığı için sevemiyor olabilirim diye düşünüyorum.Ama ben çok sık olmasa da çocuğumu bu faydalı besinden mahrum etmemeye çalışıyorum.Haaa yiyor mu diyorsanız ağız burun büke büke ama rica mı da kıramıyor yavrum :) Bende sevdirmek için elimden geleni yapıyorum.Gelelim tarifine…

MALZEMELER:

  • 1 paket beyin
  • 2 çorba kaşığı sirke
  • 2 adet defne yaprağı
  • Limon
  • Zeytinyağ
  • Marul
  • Domates
  • Tuz

YAPILIŞI:

  • Beyinin üzerindeki zarı temizliyorum ve yıkıyorum.
  • Tencereye su,defne yaprağı ve sirkeyi koyuyorum.
  • Beyin renk değiştirene ve yumuşayana kadar pişiriyorum.
  • Dağılmaması için sıcak sudan alıp hemen soğuk buzlu suya atıyorum.
  • Süzüp servis tabağına alıyorum.
  • Üzerine tuz, zeytinyağ ve limon suyu gezdiriyorum.
  • İnce kıyılmış marul ve domates ile servis yapıyorum.
  • Afiyet olsun…

Yorum yapın

hack seo bedava film izle full hd izle online film izle iç çamaşır iç giyim evden eve nakliyat kayseri evden eve nakliyat kayseri evden eve