Çabuk Bakla Turşusu

Hiç bir turşunun suyunu içemem bu bakla turşusu hariç :) O kadar lezzetli oluyor ki,tanelerinden çok suyu içiliyor.Baklanın ve taze sarımsağın yeni çıktığı zamanlarda yapılıyor çünkü taze sarımsak ile çok lezzetli oluyor.Resimde de görüldüğü gibi ortadaki beyazlık 1 baş yeni dişlenmeye başlamış taze sarımsağa aittir 😉 Anneciğimden öğrendiğim bir tariftir.Bakla zamanında muhakkak bizim evde bu tarif yapılırdı.Sizde denemek isterseniz…

MALZEMELER:

  • Taze bakla
  • Taze sarımsak
  • Kaya tuzu
  • Üzüm sirkesi
  • Su

YAPILIŞI:

Sizlere tam ölçü veremiyorum çünkü tadını ayarlamak tamamen damak zevkinize kalmış.Günlük tüketecekseniz az eğer bir kaç gün yemek istiyorum derseniz ölçüyü çok yapın.

  • Baklaları ufak doğruyorum.
  • Yıkayıp tencereye döküyorum.
  • Üzerine baklaları 4 parmak geçecek şekilde su koyuyorum.
  • Baş sarımsağın dış kabuğunu soyup ikiye kesiyorum.
  • Sarımsak,tuz ve sirkeyi de ekliyorum.
  • Baklalar yumuşayana kadar kaynatıyorum.
  • Soğuk olarak servis yapıyorum.
  • Afiyet olsun…

Yorum yapın

hack seo bedava film izle full hd izle online film izle iç çamaşır iç giyim evden eve nakliyat kayseri evden eve nakliyat kayseri evden eve