Çekirdekli Tuzlu Kurabiye

Annemler geçen yaz yurt dışına tatile gitmişlerdi.Gelirken de onlar pişmiş sandığı için 😉 500 gr lık temizlenmiş ayçekirdeği içi getirmişler.Bir açtık ki pişmemiş.Birazını fırında,teflon da pişirerek yedik.Geri kalanı ile de çeşitli çekirdekli tarifler yaptım.Hepsini sizlerle ileri ki günlerde paylaşacağım.Biri de bu kurabiye :)

Gerçekten kıtır kıtır ve bayatlamayan bir lezzet.Hele de içine çekirdek gerince ayrı bir tat oluyor.Denemenizi tavsiye ederim 😉 Tarifin orjinalini sibelin kahvesinde görebilirsiniz…

MALZEMELER:

  • 2 su bardağı un
  • 1 su bardağı kepekli un
  • 1 çay kaşığı kabartma tozu
  • 1 çay kaşığı tuz
  • 2 tatlı kaşığı toz şeker
  • 8 çorba kaşığı margarin yada tereyağı
  • 8 çorba kaşığı süt
  • 2 tatlı kaşığı limon suyu

Üzeri için

  • 1 Yumurtanın beyazı
  • Ayçekirdeği içi
  • Haşhaş

YAPILIŞI:

  • Bütün malzemeleri yoğurma kabının içine koyup güzelce yoğuruyorum.
  • Hamuru merdane veya oklava ile açıyorum.
  • İster kalıpla,ister bıçakla kare veya dikdörtgen şeklinde kesiyorum.
  • Yağlı kağıt serilmiş tepsiye koyuyorum.
  • Üzerine yumurta beyazı sürüyorum.
  • Çekirdek içini ve haşhaşı serpiyorum.
  • Önceden ısıtılmış 180 derecelik fırında kızarana kadar pişiriyorum.
  • Afiyet olsun…

Yorum yapın

hack seo bedava film izle full hd izle online film izle iç çamaşır iç giyim evden eve nakliyat kayseri evden eve nakliyat kayseri evden eve