Damat paçası

yufkalı tavuk

Hem doyurucu,hemde lezzetli bir tavuk yemeği sizlerle 😉

MALZEMELER:

4 adet yufka

Tavuk

4.5 su bardağı tavuk suyu

1 su bardağı yoğurt

3 yemek kaşığı un

1 tane yumurta

5 diş sarımsak

Tuz

Toz kırmızı biber

Tane karabiber

Kuru nane

Sıvıyağ

Defne yaprağı

Su

YAPILIŞI:

Tencereye tavuğu,suyu,tane karabiberi,kuru soğanı,2 diş sarımsağı ve defne yaprağını koyuyorum ve tavuğu haşlıyorum.

Tepsiye yufkaları kopartarak koyuyorum.200 derecelik fırında yufkalar pembeleşene kadar tutuyorum.Fırını kapatıyorum.3.5 su bardağı et suyunu yufkaların üzerine gezdirerek döküyorum.5 dakika daha fırında yufkaların et suyunu emmesi için bekletiyorum.Diğer tarafta tavuk etlerini didikliyorum.Başka bir tencereye unu,1 su bardağı tavuk suyunu,yumurtayı,tuzu,yoğurdu koyuyorum ve çırpıyorum.Ocakta pişiriyorum.Göz göz olmaya başlayınca ocaktan alıyorum.Yufkaların üzerine didiklenmiş tavuk etlerini ve sosu döküyorum.Tekrar fırında 10 dakika kadar pişiriyorum.Servis edeceğim zamanda toz kırmızı biber ile naneyi yağda yakıp üzerine döküyorum.

 

 

Yorum yapın

hack seo bedava film izle full hd izle online film izle iç çamaşır iç giyim evden eve nakliyat kayseri evden eve nakliyat kayseri evden eve