Etli Güveç

null

Güveç tenceresi hariç evde her türlü ,her boyutta güveç bulunur.Nedense bir türlü kısmet olmadı.Daha doğrusu güvenemedim :) Çatlak olmasın,sırlı olsun,cilalı olmasın…vs…Cesaretimi topladım ve birazda titizlenerek hatta annemin komşularından yardım da alarak :) görselde gördüğünüz toprak kabı aldım.İlk deneyimimi de annemin dolabında bulunan malzemelerle yapı verdim. Sonuç mu ?Eşsiz bir lezzet…Gerçekten tadına doyum olmuyor.Siz tarifteki malzemeleri çeşitlendirebilirsiniz.Ben sabırsızlandığım için elde bulunanlar ile yaptım 😉 Evime gelince de denemelerime devam ettim.Kuru fasülye ve barbunya yaptım 😉 Tarifleri daha sonra huzurlarınıza gelecek… şimdi gelelim etli güvecimize…

 

MALZEMELER:

  • 500 gr kuşbaşı et
  • 1 adet kabak
  • 2 adet büyük boy patates
  • 1 adet büyük boy domates
  • 1 baş büyük kuru soğan
  • 2 adet çarliston biber
  • 3 diş sarımsak
  • 1 yemek kaşığı biber ve domates salçası
  • Kekik,tuz,karabiber
  • 1 yemek kaşığı tereyağ
  • Sıvıyağ

YAPILIŞI:

  • Tavaya kuşbaşı doğranmış etleri koyuyorum.
  • Suyunu salıp çekene kadar kavuruyorum.
  • Güveç kabına etleri,tereyağ ve sıvı yağını koyuyorum.
  • Yemeklik doğradığım soğan ve sarımsağı ekliyorum.
  • Etlerle birlikte kavuruyorum.
  • Domates salçasını,küp küp doğradığım domatesi ve baharatları ekliyorum.
  • Hepsini güzelce kavuruyorum.
  • Patates,kabak ve biberi yemeklik doğruyorum.
  • Yemeğe ekliyorum.
  • Tuzunu serpiyorum.
  • Üzerini 1 parmak geçecek kadar sıcak su ekliyorum.
  • Güvecin kapağını kapatıyorum.
  • Eğer kapak yoksa folyo ile de kapatabilirsiniz.
  • Etler yumuşayana kadar pişiriyorum.
  • Afiyet olsun…

Yorum yapın

hack seo bedava film izle full hd izle online film izle iç çamaşır iç giyim evden eve nakliyat kayseri evden eve nakliyat kayseri evden eve