Et Sulu,Domatesli Tarhana Çorbası

 

Tarhana çorbası

domatesli tarhana

Ne zaman bir yemeği özenerek yapsam muhakkak bir aksilik olur.Ama alelacele bir tarif yapsam,ne hikmetse tadına doyum olmaz.Bu çorbamızda aynen öyle oldu.

Arkadaşımın işi çıktığı için oğlunu bir kaç saatliğine bize bırakmıştı.Bende onlar oynarken hemen bu çabuk çorbayı yapıverdim.Acaba arkadaşın oğlu yermi ki? diye düşünürken,bizim afacanlar 2’şer kase çorbayı silip süpürdüler:)Arkasından da beğeni sözcüklerini duyunca,tabi bendeki mutluluk tarif edilemez :)

Gelelim bu çabuk çorbanın tarifine…

MALZEMELER:

1 çay bardağı tarhana

2 adet domates

2 su bardağı ev yapımı et suyu

2 su bardağı su

2 diş sarımsak

Kaşar peyniri rendesi

Sıvıyağ,tuz

Ön hazırlık:

Domatesleri ve sarımsakları rendeliyorum.

YAPILIŞI:

Tencereye sıvıyağını koyuyorum ve tarhanayı da ekleyip tarhana kokusu gelene kadar kavuruyorum.Üzerine rendelenmiş domatesleri ve sarımsağı da ekleyip domatesler koyulaşmaya başlayana kadar karıştırarak pişiriyorum.2 su bardağı et suyunu ve 2 bardakta suyu ekliyorum.Sürekli çırpıcı ile karıştırarak çorbamı pişiriyorum.Servis yapacağım zamanda üzerine kaşar peyniri rendesi koyup afiyetle yiyoruz… 😉

 

2 Yorum

  1. 1
    selda says:

    Tabi o arkadaş ben oluyorum:ellerine sağlık arkadaşım oğlum seninde bildiğin gibi herşeyi yemez ki et suyubile var çorbanın içinde ona rağmen iki kase yemiş artık çorbalar senden;)daha önce bu çorbayı denememiş olanlara şiddetle tavsiye edilir %100 onaylanmıştır…

Yorum yapın

hack seo bedava film izle full hd izle online film izle iç çamaşır iç giyim evden eve nakliyat kayseri evden eve nakliyat kayseri evden eve