Ezogelin Çorbası

MALZEMELER:

  • 1 çay bardağı kırmızı mercimek
  • 2 çorba kaşığı pirinç
  • 2 çorba kaşığı bulgur
  • 1 tane kuru soğan
  • 2 yemek kaşığı salça
  • 2 yemek kaşığı kuru nane
  • 1 yemek kaşığı tereyağ
  • Sıvıyağ
  • Tuz
  • Su

YAPILIŞI:

  • Kırmızı mercimek, bulgur ve pirinci yıkayıp tencereye su ile koyuyorum.
  • Yumuşayana kadar kaynatıyorum.
  • Tavaya sıvıyağ ve tereyağ koyuyorum.
  • Eriyince yemeklik doğradığım kuru soğanı kavuruyorum.
  • Salçaları ekliyorum.
  • Güzelce kavuruyorum.
  • Kuru naneyi ekliyorum.
  • Su ilave ediyorum ve kaynatıyorum.
  • Şehriyeleri içine döküyorum.
  • Şehriyeler yumuşayana kadar pişiriyorum.
  • Salçalı suyu kaynamış olan mercimeklerin üzerine döküyorum.
  • Gerekirse su ekliyorum.
  • Tuzunu ilave ediyorum.
  • Çorbayı kıvamını bulana kadar pişiriyorum.
  • Afiyet olsun…

Yorum yapın

hack seo bedava film izle full hd izle online film izle iç çamaşır iç giyim evden eve nakliyat kayseri evden eve nakliyat kayseri evden eve