Hamsi Buğulama

Evetttt balık sezonu da açılmış bulunmaktadır.Ben de bu yıl ki ilk tarifimi sizlerle paylaşıyorum…

MALZEMELER:

  • 1 kg hamsi
  • 2 adet büyük boy kuru soğan
  • 2 adet büyük boy domates
  • 1 tane limon
  • 2 diş sarımsak
  • Maydanoz
  • Sıvıyağ,tuz

YAPILIŞI:

  • Hamsileri yıkıyorum.
  • Soğanı ve sarımsakları doğruyorum.
  • 2 tane domatesi rendeliyorum.
  • Tavaya sıvıyağını,sarımsak ve soğanı koyup kavuruyorum.
  • Rendelediğim domatesin yarısını tavaya ekliyorum.
  • Tuzunu da ilave edip hepsini kavuruyorum.
  • Tencereyenin dibine bu karışımdan döküyorum.
  • Hamsileri yerleştiriyorum.
  • Her katına da bu karışımdan döküyorum.
  • Hamsiler bitene kadar bu işlemi yapıyorum.
  • Üstüne de dilimlenmiş soğan ve limonları diziyorum.
  • Maydanozu serpiştiriyorum.
  • En üstüne de domates rendesini döküyorum.
  • Biraz sıvıyağdan gezdiriyorum.
  • Yarım çay bardağı suyu da ilave ediyorum.
  • Tencerenin kapağını kapatıp kısık ateşte pişiriyorum.
  • Afiyet olsun…

Yorum yapın

hack seo bedava film izle full hd izle online film izle iç çamaşır iç giyim evden eve nakliyat kayseri evden eve nakliyat kayseri evden eve