Hindi Sote

Günaydınlarrr…Dışarı da o kadar soğuk bir hava var ki anlatamam size.Resmen 2 ekimde kış bastırdı diyebilirim.Bu yıl soğuk diğer yıllardan daha erken geldi.İnşallah bu kış sert geçmez.İki gün öncesine kadar tişört giyerken bugün hırkaları evde bile giyer olduk.Allah dışarıda olanlara ve çalışanlara kolaylık versin…

Resimde görüldüğü üzere menü de hindi sote ve safranlı pilav vardı.Hindi etini ilk kez pişiriyorum.Alışık olmadığımız bir tat olduğu için almaya cesaret edememiştim.Markete gittiğimde et reyonunda görünce bir şansımı deneyeyim dedim.Tavuk eti gibi bir görüntüsü olduğu için bende sote yapmaya karar verdim.Severek de yedik.Siz de yapmak isterseniz buyurun tarifine…

MALZEMELER:

  • 1 paket hindi eti
  • 2 tane kuru soğan
  • 1 yemek kaşığı domates salçası
  • 1 tatlı kaşığı biber salçası
  • 2 diş sarımsak
  • Zeytinyağ,tuz
  • Karabiber,kuru nane
  • Yarım çay bardağı sıcak su

YAPILIŞI:

  • Hindi etini kuşbaşı kestim.
  • Tavaya yağı koydum ve etleri renkleri değişene kadar soteledim.
  • Kuru soğanı dörde böldüm ve ince ince doğradım.
  • Onu da tavaya ekledim.
  • Hepsini bir kavurdum.
  • Salçaları ekledim.
  • Sarımsağı rendeledim.
  • Bir iki dakika hepsini bir kavurdum.
  • Su,tuz,nane ve karabiberi ekledim.
  • Etler yumuşayana kadar pişirdim.
  • Afiyet olsun..

Yorum yapın

hack seo bedava film izle full hd izle online film izle iç çamaşır iç giyim evden eve nakliyat kayseri evden eve nakliyat kayseri evden eve