İngiliz keki

ingiliz keki

Kısa bir araştırma sonunda bu kekin bir çok adı olduğunu öğrenmiş bulunmaktayım.Küp kek,lokum kek,ingiliz keki,lamington…Ne diyeceğimi şaşırdım :) Ama ben tarifini ingiliz keki olarak aldım ve o başlıkta da sizlerle paylaşacağım ;) Adı her neyse bu kekin ama lezzeti gerçekten çok güzel oluyor ve görünüşü de…

MALZEMELER:

KEKİ İÇİN:

  • 3 adet yumurta
  • 1 su bardağı toz şeker
  • 1 su bardağı süt
  • 1 su bardağı sıvıyağ
  • 3 su bardağı un
  • 2 kabartma tozu
  • 1 tane vanilya

SOSU İÇİN:

  • 100 gr hindistan cevizi
  • 1 paket kakao
  • 1 su bardağı toz şeker
  • 3 su bardağı süt

YAPILIŞI:

  • Yumurtaları karıştırma kabının içine kırıp şeker ile beyaz köpük olana kadar çırpıyorum.
  • Sütü ve yağını ekliyorum.
  • Ardından da un,kabartma tozu ve vanilyayı.
  • Güzelce karıştırıyorum.
  • Midi fırın tepsisini ya yağlıyorum yada yağlı kağıt seriyorum ve kek hamurunu döküyorum.
  • 180 derecelik fırında pişiriyorum.
  • Piştikten sonra fırında çıkarıyorum ve soğumasını bekliyorum.
  • Kek soğuya dursun diğer taraftan sosunu hazırlıyorum.
  • Sütün içine kakao ve şekeri ekliyorum ve iyice karıştırıyorum.
  • Hindistan cevizini bir kaseye boşaltıyorum.
  • Soğuyan keki tepsiden çıkarıp küçük küpler halinde kesiyorum.
  • Her parçanın her yüzünü sosa hemen değdirip çıkarıyorum.
  • Çok batırırsanız kek sosu çeker ve resimdeki görüntü olmaz.
  • Kekin her tarafını sosladıktan sonra hindistan cevizine buluyorum ve ingiliz kekim hazır oluyor…
  • Bu güzel görüntüyü elde etmek istiyorsanız,misafirleriniz gelmeden 3-4 saat önceden yapmanız gerekiyor ;)

Yorum yapın

hack seo bedava film izle full hd izle online film izle iç çamaşır iç giyim evden eve nakliyat kayseri evden eve nakliyat kayseri evden eve