Karnabahar Graten

karnabahar graten tarifi

graten

Kış sebzelerinden karnıbahar yemeğini yemek istemeyenler için leziz bir tarif…

MALZEMELER:

1 tane karnıbahar

2 su bardağı süt

200 gr kıyma

1 adet kurusoğan

2 yemek kaşığı un

2 yemek kaşığı  tereyağ

Kaşar peyniri rendesi

Karabiber,Tuz,Sıvıyağ

YAPILIŞI:

Karnabaharı haşlıyorum.Yumuşayınca çıkarıp borcama yerleştiriyorum.Tavada sıvıyağ ile yemeklik doğradığım soğanı kavuruyorum.Üzerine kıymayı ekleyip onu da kavuruyorum ve tuzu,karabiberi ekliyorum.Karnabaharın üzerine döküyorum.Diğer bir tencerede beşamel sosunu yapıyorum.

Beşamel sos nasıl yapılır? derseniz…Tencereye tereyağını koyup eritiyorum ve unu ekliyorum.Un kokusu gidene kadar kavuruyorum ve sütü ekliyorum.Topaklanmaması için sürekli karıştırıyorum.Pürüzsüz bir kıvamda olana ve sos pişene kadar karıştırarak pişiriyorum.Kıymanın üzerine döküyorum.En üste de kaşar peyniri rendesi gezdiriyorum.200 derecelik fırında kaşar peynirleri kızarana kadar pişiriyorum.

Yorum yapın

hack seo bedava film izle full hd izle online film izle iç çamaşır iç giyim evden eve nakliyat kayseri evden eve nakliyat kayseri evden eve