Kavala Kurabiyesi

Yunanistan’ın kavala şehrinden adını alan bu meşhur bademli un kurabiyesinin tarifi ile baş başa bulunuyorsunuz.Ne kadar iştah açıcı bir görüntüsü var değil mi? Gerçekten çok lezzetli bir kurabiyedir.Eğer bu zamana kadar yememiş ve yapmamışsanız çok şey kaybetmişsiniz diyebilirim 😉 Bu güzel tarif ve fotoğraf için Selda arkadaşıma teşekkür ederim :)…

MALZEMELER:

  • 1.5 su bardağı kırılmış badem içi
  • 1.5 su bardağı pudra şekeri
  • 150 gr tereyağ
  • 1 yumurtanın akı
  • 1 paket kabartma tozu
  •  1 paket vanilya
  • 3 su bardağı un
  • Üzeri için pudra şekeri

YAPILIŞI:

  • Un ve bademi tavaya koyuyorum.
  • Un kokusu gidene ve rengi değişene kadar kavuruyorum.
  • Soğuması için bekletiyorum.
  • Pudra şekeri,oda sıcaklığındaki tereyağ,yumurta akı,kabartma tozu,vanilyayı ilave ediyorum.
  • Kulak memesi kıvamında bir hamur elde edene kadar yoğuruyorum.
  • Oklava ile hamuru açıyorum.
  • Çay bardağı ile ay şeklinde kesiyorum.
  • Yağlı kağıt serilmiş tepsiye yerleştiriyorum.
  • Önceden ısıtılmış 175 derecelik fırında pişiriyorum.
  • Kurabiyeler ılındıktan sonra üzerine pudra şekeri döküyorum.
  • Afiyet olsun…

Yorum yapın

hack seo bedava film izle full hd izle online film izle iç çamaşır iç giyim evden eve nakliyat kayseri evden eve nakliyat kayseri evden eve