Kıbrıs Tatlısı

kıbrıs tatlısı

 

Yıllardır galeta unlu tatlı adı altında yaptığım bu tatlının asıl adının kıbrıs tatlısı olduğunu yeni öğrenmiş bulunmaktayım :) Yiyen kişilerin hemen tarifini istediği hoş bir lezzet…

  • Tarifini vermeden önce bir kaç ayrıntıya değineceğim.Vereceğim ölçüler midi fırın tepsisi içindir.Eğer kare borcama yapacaksanız ölçüleri bardak yerine nescafe fincanı olarak değiştirmelisiniz.
  • Eğer benim gibi az şekerli seviyorsanız şeker miktarını damak tadınıza göre azaltmayı unutmayın 😉

MALZEMELER:

  • 4 tane yumurta
  • 1.5 su bardağı galeta unu
  • 1 su bardağı toz şeker
  • 1 su bardağı sıvıyağ
  • 1 su bardağı hindistan cevizi
  • 1 su bardağı çekilmiş fındık veya ceviz içi
  • 1 çorba kaşığı dolusu un
  • 1 tane kabartma tozu
  • 1 tane vanilya

Şerbeti İçin:

  • 3 su bardağı su
  • 1.5 su bardağı toz şeker
  • 1 dilim limon

Üzeri İçin:

  • 1 paket krem şanti
  • Renkli şekerlemeler yada fıstık

YAPILIŞI:

  • Yumurta ve şekeri beyaz köpük olana kadar çırpıyorum.
  • Diğer malzemeleri de ekleyip karıştırıyorum.
  • Yağlanmış tepsiye döküyorum.
  • Önceden ısıtılmış 180 derecelik fırında üzeri pembeleşe dek pişiriyorum.
  • Tatlı pişerken şerbetini kaynatıyorum.
  • Tencereye su,şeker ve limon dilimini koyup kaynatıyorum.
  • Ilık kekin üzerine ılık şerbeti döküyorum.
  • 1 saat kadar bekletiyorum.
  • Üzerine çırptığım krem şantiyi sürüyorum.
  • Fıstık veya şekerlemelerle süslüyorum.
  • Afiyet olsun…

Yorum yapın

hack seo bedava film izle full hd izle online film izle iç çamaşır iç giyim evden eve nakliyat kayseri evden eve nakliyat kayseri evden eve