Kıymalı Ispanak Yemeği

Kış mevsimi geldi.Ispanak ta çıktı.Bundan sonra ki tariflerim bol ıspanaklı olacaktır. Tatlı da ,tuzlu da o kadar çok tarifte kullanılıyor ki,aslında ıspanaklı tarifler diye bir kategori bile açmayı düşünüyorum :)

Bugün bayram” Tüm İslam Aleminin Kurban Bayramı Kutlu Olsun” diyor ve tarife geçiyorum…

MALZEMELER:

250 gr kıyma

2 adet kuru soğan

2 adet yumurta

1 kg ıspanak

Tuz,karabiber

Sıvı yağ

YAPILIŞI:

Ispanakları ayıklayıp yıkıyorum.

Küçük küçük doğruyorum.

Üzerine tuz serpiyorum ve karıştırıyorum.

Kuru soğanı yemeklik doğruyorum.

Soğanı ve kıymayı kavuruyorum.

Tuz ve karabiberini ekliyorum.

Ispanakları ayrı geniş bir tencereye koyuyorum.

Üzerine az sıvı yağ gezdiriyorum.

Kıymalı harcı ıspanakların üzerine yayıyorum.

Yumurtaları da en üstüne kırıp,tuz serpiyorum.

Kısık ateşte kapağı kapalı olarak pişiriyorum.

Afiyet olsun…

( İsterseniz bu yemeği aynı yöntemle fırında da pişirebilirsiniz.)

Yorum yapın

hack seo bedava film izle full hd izle online film izle iç çamaşır iç giyim evden eve nakliyat kayseri evden eve nakliyat kayseri evden eve