Kokostar Kurabiye

kokostar kurabiye

 

 

Selda arkadaşım ile imece usulü yapılan kurabiye :) O nasıl oluyor derseniz? Tarifi ben verdim,o yaptı ve resmini çekti.Bende sizlerle paylaşıyorum :) Her ne kadar sonu bana kalsa da ayrıca lezzetine de baktım süperdi 😉 Ellerine sağlık Seldacım…

Denemek ve yapmak istediğim o kadar çok  tarif var ki.Anlayacağınız liste çok kabarık ama bu aralar çok yoğun olduğum için elim değmiyor.Süslü tespih siparişlerin de maşallahı var diyeyim ;)Ancak ev işi,ailem,spor ve siparişlere yetişebiliyorum.Eskisi gibi mutfağa ekstra zaman ayıramıyorum.Hal böyle olunca arada tarifleri arkadaşlarımla paylaşıyorum 😉 Bu tarifin bir benzerini iç harcında lor peyniri kullanılan SÜRPRİZ KURABİYE adı altında sizlerle paylaşmıştım.Onu da muhakkak deneyin derim…

 

MALZEMELER:

Hamuru İçin:

  • 1 paket margarin
  • 2 adet yumurta
  • 1 kahve fincanı kakao
  • 2 kahve fincanı pudra şekeri
  • 1 paket kabartma tozu
  • Aldığı kadar un

İç Harcı İçin:

  • 1 çay bardağı pudra şekeri
  • 1 yumurtanın akı
  • 2 çay bardağı hindistan cevizi

Sosu İçin:

  • 1 su bardağı süt
  • 1 yemek kaşığı nişasta
  • 1 yemek kaşığı şeker

Arzu ederseniz 1 yemek kaşığı kakao ekleyip,sosunu kakaolu yapabilirsiniz.

YAPILIŞI:

  • Yoğurma kabının içine 1 yumurtayı kırıyorum.
  • 2. yumurtanın da sarısını ekleyip,akını ayırıyorum.
  • Margarin,pudra şekeri,kabartma tozu ve kakaoyu ekliyorum.
  • Unu yavaş yavaş ekleyerek yoğuruyorum.
  • Hamur kulak memesi kıvamına gelene kadar un ekleyerek yoğuruyorum.
  • Diğer taraftan yumurta akının içine pudra şekerini ve hindistan cevizini ekliyorum.
  • Hepsini karıştırıyorum ve ceviz büyüklüğünde parçalar koparıp yuvarlıyorum.
  • Hamurdan da cevizden büyük parçalar koparıp yuvarlıyorum.
  • İç harcı sayısı kadar beze yapıyorum.
  • Her bezeyi avuç içinde bastırıyorum.
  • Ortasına iç harcından koyarak yuvarlıyorum.
  • Yağlı kağıt serilmiş tepsiye diziyorum.
  • 180 derecelik önceden ısıtılmış fırında pişiriyorum.
  • Kurabiyeler pişerken de  sosunu hazırlıyorum.
  • Fırından çıkarınca sosu kurabiyelerin üzerine gezdiriyorum.
  • Afiyet olsun…

Yorum yapın

hack seo bedava film izle full hd izle online film izle iç çamaşır iç giyim evden eve nakliyat kayseri evden eve nakliyat kayseri evden eve