Kremalı brokoli çorbası

brokoli çorbası

brokoli çorbası

Brokolinin faydalarını bir çoğumuz biliyordur.Bilmeyenler için bir kez daha hatırlatma amacı ile araştırdığım kadarıyla sizlerle paylaşıyorum.

Bağışıklık sistemini güçlendirir.Kemik erimesi, meme,prostat,bağırsak akciğer kanserlerine karşı güçlü bir koruyucudur.A,C,D,K,E vitaminleri,demir,potasyum,bakır ve kalsiyum mineralleri bakımından zengindir.Göğüs kanseri riskini azaltan indo adlı etken maddesini içerir.Antioksidan etkiye sahiptir.Vücudun hormon dengesini sağlamaya yardımcı olur.

Gelelim bu faydalı bitkinin çorba tarifine;

Daha önce ev yapımı krema tarifini vermiştim sizlere.O krema ile yaptığım brokoli çorbasını tarifini paylaşıyorum sizlerle.İsterseniz krema yerine su miktarını azaltıp süt ile de yapabilirsiniz.

MALZEMELER:

1 paket brokoli

1 çay bardağı krema

6 su bardağı su

2 yemek kaşığı un

3 yemek kaşığı sıvıyağ

1 adet kuru soğan

Tuz

YAPILIŞI:

Brokoliyi yıkayıp sirkeli suda bekletiyorum.Süzdükten sonra brokoliyi tencereye koyup,üzerine 6 su bardağı suyu ekliyorum.Brokoliler yumuşayana kadar haşlıyorum.

Tencerede yemeklik doğradığım kuru soğanı kavuruyorum.Unu ekleyip onu da kavuruyorum.Üzerine haşladığım brokoli suyunu yavaş yavaş ekleyip çırpma teli ile karıştırıyorum.Brokolileri ve kremayı da ekliyorum ve el blendırı ile pürüzsüz hale getiriyorum.Çorbayı kaynatıyorum ve piştikten sonra tuzunu ekliyorum.

Yorum yapın

hack seo bedava film izle full hd izle online film izle iç çamaşır iç giyim evden eve nakliyat kayseri evden eve nakliyat kayseri evden eve