Küncülü kahke (Susamlı kurabiye)

küncülü kahke

Antep yöremize ait olan bu tatlı kurabiyenin adı Köylü kahke’sidir.Daha çok bayramlarda yapılırmış bu lezzet.Gerçekten farklı bir tat.Yapmak isteyenler işte tarifi…

MALZEMELER:

  • Yarım su bardağı süt
  • Yarım su bardağı toz şeker
  • Yarım su bardağı zeytinyağı
  • Yarım paket kabartma tozu
  • 1 adet yumurta
  • 3  yemek kaşığı anason
  • 3 yemek kaşığı küncü (susam)
  • 125 gr margarin
  • Aldığı kadar un

YAPILIŞI:

  • Yoğurma kabının içine bütün malzemeleri koyuyorum.
  • Hamurun kıvamı kurabiye hamuru kıvamında olması gerekiyor.
  • Hamurdan ceviz büyüklüğünde parçalar koparıp yuvarlıyorum.
  • Ceviz büyüklüğündeki hamurları elde yuvarlayarak uzatıyorum ve iki ucunu birleştirerek simit şeklini veriyorum.
  • Yağlı kağıt serilmiş tepsiye diziyorum.
  • 160 dereceye ayarlanmış fırında üstü kızarana kadar pişiriyorum.

Yorum yapın

hack seo bedava film izle full hd izle online film izle iç çamaşır iç giyim evden eve nakliyat kayseri evden eve nakliyat kayseri evden eve