Kurban eti nasıl saklanır?Kurban etinden konserve yapımı

kurban etinden konserve tarifi

Gurbette yaşadığımız için kurban bayramında (Allah kabul etsin) kurbanımızı ya annemlerde yada kayın validemlerde kesiyoruz.Mesafe uzak olduğundan eti bozulmadan muhafaza etmek çok zor oluyor.O yüzden etleri ya kuşbaşı kesiyoruz yada kıyma olarak çektiriyoruz.Sonra ne mi yapıyoruz buyrun 😉

 

  • Kurban etlerini kuşbaşı şeklinde kestikten sonra tencere yada tavaya etleri koyuyorum.
  • Biraz hayvanın kendi yağından ufak ufak kesip tavaya ekliyorum.
  • Etler suyunu çekene kadar kavuruyorum.
  • Sıcak sıcak kavanozlara koyup yeni kapak ile sıkıca kapatıyorum ve buzdolabında muhafaza ediyorum.
  • Kullanımı derin dondurucudaki etlerden daha pratik oluyor.
  • Kavrulmuş olduğu içinde pişmesi daha kısa sürüyor.

 

5 Yorum

  1. 1
    hakan says:

    ALLAH razı olsun guzel bi yontem gercekten derin donrucuya gerek kalmadi desene:)) ALLAH‘a emanet olun

  2. 2
    Sibel says:

    peki bu sekilde ne kadar buzdolabinda saklanabilir?

  3. 4
    zeynep says:

    ya bu bildiğimiz konserve hava almadığı için serin bi yerde saklanamazmı
    acil cevap bekliyorum

    • 5
      YemekHobi says:

      Zeynep hanım malum bayram tatilinde olduğum için hemen cevap yazamadım.Saklanabilir ama et söz konusu olduğu için ben buzdolabında saklamayı tercih ediyorum.Buzdolabının en alt rafını konserveler için ayırıyorum 😉

Yorum yapın

hack seo bedava film izle full hd izle online film izle iç çamaşır iç giyim evden eve nakliyat kayseri evden eve nakliyat kayseri evden eve