Mamzana

Edirne’ye özgü bir salata tarifidir.Genellikle pikniği gittiğimizde kalan közler de patlıcan ve biberi közleyip çoğumuz yapıyoruzdur bu salatayı.Yemeklerde meze olarak ta servis yapılır…

MALZEMELER:

  • 2 tane patlıcan
  • 2 tane kapya kırmızı biber
  • 2 diş sarımsak
  • 3 sap maydanoz
  • Zeytinyağ,tuz,sirke

YAPILIŞI:

  • Patlıcan ve biberi közlüyorum.
  • Kabuklarını soyuyorum.
  • Patlıcan,biber ve maydanozları küçük küçük doğruyorum.
  • Sarımsağı rendeleyip ekliyorum.
  • Tuz,sirke ve zeytinyağ koyuyorum.
  • Hepsini karıştırıyorum.
  • Afiyet olsun…

Yorum yapın

hack seo bedava film izle full hd izle online film izle iç çamaşır iç giyim evden eve nakliyat kayseri evden eve nakliyat kayseri evden eve