Mantarlı Bulgur Pilavı

Mantarlı bulgur pilavı

 

Mantarlı bulgur pilavını hiç denediniz mi ? bilmiyorum ama denemediyseniz tavsiye ederim 😉

MALZEMELER:

10 adet büyük boy kültür mantarı

2 su bardağı pilavlık bulgur

1 tane kuru soğan

2 diş sarımsak

Tuz, sıcak su,Sıvıyağ,kimyon

YAPILIŞI:

Mantarların kabuklarını soyup,limonlu suda bekletiyorum.Daha sonra ince dilimliyorum.

Kuru soğanı yemeklik doğrayıp sıvıyağda kavuruyorum.

Sarımsakları da rendeleyip içine atıyorum.

Dilimlenmiş mantarları da ekleyip mantarlar suyunu çekene kadar kavuruyorum.

Bulguru ekliyorum.Hepsini birlikte 1-2 dakika karıştırarak kavuruyorum.Baharatını ve tuzunu ekliyorum.

Bulgurun seviyesini az geçecek şekilde sıcak suyu döküyorum.1 defa karıştırıyorum.Harlı ateşte bulgurlar suyunu çekene kadar pişiriyorum.Sonra ocağın altını kapatıyorum.Kapağını da kapatıp pilavın demlenmesini bekliyorum.Afiyet olsun…

 

Yorum yapın

hack seo bedava film izle full hd izle online film izle iç çamaşır iç giyim evden eve nakliyat kayseri evden eve nakliyat kayseri evden eve