Mercimekli Patates Ezmesi

null

Çok pratik ve bir o kadar da lezzetli.Mercimekli köfte tadında,sadece yoğurtlusu…

MALZEMELER:

  • 1 su bardağı kırmızı mercimek
  • 3 adet orta boy patates
  • 1 adet kuru soğan
  • 1 yemek kaşığı biber salçası
  • 1 yemek kaşığı domates salçası
  • 1 tatlı kaşığı kimyon
  • Yarım demek maydanoz
  • 5 adet taze soğan
  • Zeytinyağı
  • Tuz
  • 6 yemek kaşığı süzme yoğurt
  • 2 diş sarımsak

YAPILIŞI:

  • Mercimeği iyice yıkıyorum.
  • Tencereye koyuyorum.
  • Üzerini 1 parmak geçecek kadar su koyuyorum.
  • Suyunu iyice çekene kadar pişiriyorum.
  • Patatesleri soyuyorum.
  • Yemeklik doğruyorum.
  • Tencereye koyuyorum ve üzerini az geçecek şekilde su koyup yumuşayana kadar haşlıyorum.
  • Süzüyorum ve biraz ılınınca eziyorum.
  • Mercimeğin içine koyuyorum.
  • Yemeklik doğradığım soğanı yağda soteliyorum.
  • Salçaları ekliyorum ve salça kokusu çıkana kadar kavuruyorum.
  • Patatesli harcın içine ekliyorum.
  • Tuz ve kimyonu ilave ediyorum ve yoğuruyorum.
  • Soğuduktan sonra içine taze soğan ve maydanozu ekleyip karıştırıyorum.
  • Servis tabağına koyuyorum.
  • Üzerine sarımsaklı yoğurt döküyorum.
  • Geri kalan yeşillikler ile de süslüyorum.
  • Afiyet olsun…

Yorum yapın

hack seo bedava film izle full hd izle online film izle iç çamaşır iç giyim evden eve nakliyat kayseri evden eve nakliyat kayseri evden eve