Muhallebili Kemalpaşa Tatlısı

Şerbetli tatlımı yoksa sütlü tatlımı diye bana sorsanız elbette ki sütlü tatlı derim.Bana daha hafif geliyor.Şerbetli tatlıları çok tatlı olduğu için yiyemiyorum.Hele de hazırsa bir yudum ancak.İçimi bayıyor :( O yüzden de tatlıları kendi damak tadımız da  ve evde yapmayı tercih ediyorum.Böyle bir tarifi hiç denediniz mi bilmiyorum ama bir deneyin derim.Hem şerbetli,hemde sütlü tatlı yemiş oluyorsunuz.Bize sanki kemalpaşa tatlısını daha bir hafifletmiş gibi geliyor.Poşetin arkasındaki tarifte 1kg şeker 1250 su yazıyordu ben bu oranı 750 gr şeker ve 1250 gr su olarak değiştirdim.

MALZEMELER:

  • 1 paket kemalpaşa tatlısı
  • 1 litre süt
  • 1 tane yumurta
  • 3 yemek kaşığı un
  • 7 yemek kaşığı toz şeker
  • Damla sakızı

YAPILIŞI:

  • Kemalpaşa tatlısının paketinde 1 kg şeker,1250 gr su yazıyordu ben bu ölçüleri 750 gr şeker ve 1250 gr su olarak değiştirdim.
  • Suyu ve şekeri tencereye koyup kaynatıyorum.
  • Kaynayan suya tatlıları koyuyorum.
  • Şerbet koyulaşana kadar tatlıları kaynatıyorum.
  • Ocağın altını kapatıp,tatlıları şerbetin içinde bırakarak soğumasını bekliyorum.
  • Tencereye süt,yumurta,un ve şekeri koyup,koyulaşana kadar kaynatıyorum.
  • İndirmeye yakın damla sakızını ekliyorum.
  • Göz göz olmaya başlayınca ocaktan alıyorum.
  • Mikser ile 5 dakika kadar çırpıyorum.
  • Tatlıları kaselere koyuyorum ve üzerine muhallebiyi döküyorum.
  • Çilek ile süslüyorum.
  • Afiyet olsun…

Yorum yapın

hack seo bedava film izle full hd izle online film izle iç çamaşır iç giyim evden eve nakliyat kayseri evden eve nakliyat kayseri evden eve