Nohutlu Erzincan Çorbası

 

 

MALZEMELER:

  • 200 gr kıyma
  • 1 su bardağı haşlanmış nohut
  • 1 su bardağı ev eriştesi
  • 1 su bardağı yoğurt
  • 5 su bardağı  su
  • Yarım çay bardağı un
  • Tuz
  • Karabiber
  • 1 adet kuru soğan
  • 2 diş sarımsak
  • 1 yemek kaşığı salça
  • Kuru nane

YAPILIŞI:

  • Kıymanın içine un,karabiber ve tuz koyuyorum ve yoğuruyorum.
  • Minik toplar yapıyorum.
  • Tencere de küçük küçük doğranmış kuru soğan ve rendelenmiş sarımsağı yağda soteliyorum.
  • Salçayı ekliyorum ve  kavuruyorum.
  • Suyu ekliyorum.
  • Kaynadıktan sonra içine minik topları atıyorum.
  • 5 dakika kadar kaynatıyorum.
  • Nohut ve erişteyi koyuyorum.
  • İçine yavaş yavaş yoğurt ekliyorum.
  • Bir taşım daha kaynatıyorum.
  • Tuz ve kurunaneyi de ekledikten sonra ocaktan indiriyorum.
  • Afiyet olsun…

Yorum yapın

hack seo bedava film izle full hd izle online film izle iç çamaşır iç giyim evden eve nakliyat kayseri evden eve nakliyat kayseri evden eve