Şam Tatlısı

Bayramda bile ziyaretçilerinize ikram edebileceğiniz nefis bir tatlı.Bu sıcak günlerde dondurma eşliğinde bile iftarda ikram edebilirsiniz.Hem bereketli oluyor,hemde lezzetli.Hazır bayram yaklaşmışken denemeden geçmeyin derim…

NOT: Ölçülerim midi fırın tepsisi içindir.

MALZEMELER:

  • 2 su bardağı yoğurt
  • 2 su bardağı toz şeker
  • 2 paket irmik (1 kg)
  • 2 tane kabartma tozu
  • 1 tane vanilya

Şerbeti için:

  • 5 su bardağı toz şeker
  • 5 su bardağı su
  • Limon suyu

YAPILIŞI:

  • Şeker ve suyu kaynatıyorum.
  • Şerbet halini alınca limon suyunu ilave ediyorum.
  • Bir taşım daha kaynatıyorum.
  • Kenara alıyorum ve şerbetin soğumasını bekliyorum.
  • Çünkü şerbet soğuk kekinin sıcak olması gerekiyor.
  • İrmik,toz şeker,kabartma tozu ve vanilyayı kaba koyuyorum ve harmanlıyorum.
  • Üzerine yoğurdu ekliyorum.
  • İyice karıştırıyorum.
  • Sert bir hamur oluyor.
  • Tepsiye bastırarak güzelce yayıyorum.
  • 1 parmak genişliğinde kesiyorum.
  • Üzerine fıstık koyuyorum.
  • Önceden ısıtılmış 175 derecelik fırında üzeri kızarana kadar pişiriyorum.
  • Tatlıyı fırından çıkarıyorum ve 1-2 dakika bekledikten sonra soğuk şerbeti üzerine döküyorum.
  • Soğuduktan ve şerbetini içtikten sonra tatlımız yemeye hazır oluyor.
  • Afiyet olsun…

Yorum yapın

hack seo bedava film izle full hd izle online film izle iç çamaşır iç giyim evden eve nakliyat kayseri evden eve nakliyat kayseri evden eve