Yağlı sirkeli patlıcan turşusu tarifi

yağlı patlıcan turşusu

MALZEMELER:

  • 1 kg patlıcan
  • 1 su bardağı sıvıyağ
  • 1 su bardağı sirke
  • Tane karabiber
  • tuz
  • maydanoz
  • sarımsak

YAPILIŞI:

  • Tencerenin içine sirkeyi,yağı ve tuzu koyuyorum ve kaynatıyorum.
  • Kaynayan karışımın içine elma dilimi şeklinde kestiğim patlıcanları atıyoruz.
  • Rengi değişene kadar tutuyorum ve çıkartıyorum.
  • Eğer çok tutarsak patlıcanlar erir.
  • Patlıcanları kavanoza yerleştiriyorum ve içine ayıkladığım sarımsak,tane karabiber ve maydanozları koyuyorum.
  • Kalan karışımı da sıcak olarak kavanozlara boşaltıp sıcak olarak kapağını kapatıyorum.

Yorum yapın

hack seo bedava film izle full hd izle online film izle iç çamaşır iç giyim evden eve nakliyat kayseri evden eve nakliyat kayseri evden eve