Yeşil Fasülye Turşusu Kavurması

Bu kavurmayı Karadeniz de kaldığım dönemlerde ilk kez tatmıştım.İçinde mısır ekmeği vardı.Alışık olmadığım bir lezzet olduğu için yemekte biraz zorlandım:) Hatta arkadaşlar elle yemem konusunda ısrar etmişlerdi ama ben çatalla yeme konusunda direnince,elimden çatalı kaptıkları gibi Karadeniz’i boylatmışlardı:)Zamanla Karadeniz yemeklerine alıştım tabi:) Şimdi ise oralarda olmadığımız halde Karadeniz mutfağını evimde yapar oldum 😉 Bu kavurmanın orjinali tereyağ ve mısır ekmeği ile yeniliyor ve yapılıyor…

MALZEMELER:

  • Yeşil fasülye turşusu
  • Zeytinyağı
  • Kuru soğan

YAPILIŞI:

  • Fasülye turşusunu 1 saat önceden suda bekletiyorum.
  • Kuru soğanı doğruyorum.
  • Ne kadar bol olursa o kadar lezzetli oluyor.
  • Zeytinyağında soğanları kavuruyorum.
  • Fasülye turşusunu yemeklik doğruyorum.
  • Kavrulan soğanlara fasülyeleri de ekleyip bir süre kavuruyorum.
  • Tencerenin kapağını kapatıp 10 dakika kadar pişiriyorum.
  • Afiyet olsun…

Yorum yapın

hack seo bedava film izle full hd izle online film izle iç çamaşır iç giyim evden eve nakliyat kayseri evden eve nakliyat kayseri evden eve