Yumurtalı Mantarlı Ispanak Kavurması

yumurtalı ıspanak kavurması

yumurtalı ıspanak

 

 

Mantarlı ıspanaklı börek yapmıştım.Az bu harçtan kaldı.Hani derler ya atsan atılmaz satsan satılmaz diye:) ne yapsam ki diye düşünürken 2 adet yumurtayı kırıverdim içine…Gayette güzel oldu,biz çok beğendik…Bakalım siz beğenecekmisiniz?…

 

MALZEMELER:

  • 250 gr ıspanak
  • 5 adet büyük boy mantar
  • 1 adet kurusoğan
  • 2 adet yumurta
  • Sıvıyağ,tuz,karabiber

YAPILIŞI:

  • Ispanakları temizleyip güzelce yıkıyorum.
  • Sirkeli suda bekletiyorum.
  • Mantarları yıkayıp,soyuyorum ve doğruyorum.
  • Tavaya sıvıyağını koyuyorum.
  • Kuru soğanı yemeklik doğruyorum ve kavuruyorum.
  • Üzerine mantarları ekliyorum ve suyu çekilene kadar soteliyorum.
  • Doğradığım ıspanakları da ekleyip hepsini kavuruyorum.
  • Pişen ıspanaklara da 2 yumurtayı,tuzu ve karabiberi de ekleyip güzelce karıştırıyorum.
  • Afiyet olsun…

Yorum yapın

hack seo bedava film izle full hd izle online film izle iç çamaşır iç giyim evden eve nakliyat kayseri evden eve nakliyat kayseri evden eve